La semana pasada la conocida marca de moda El Ganso realizó una entrevista a Ignacio Pan de Soraluce, fundador de Brabante. En ella, cuenta su experiencia de por qué decidió tomar la decisión de emprender en un mercado como el de la cerveza. Nos habla de la marca, sus valores, por qué es una cerveza diferente al resto o cuál es el mejor momento para disfrutar de una Brabante.
La entrevista comienza de esta manera:
Buenos días Ignacio, ¿cómo surge la idea de convertirte en emprendedor y crear tu propia marca de cerveza?
Surge como búsqueda a una alternativa a un mercado rígido y monopolístico, donde el consumidor era prácticamente “obligado” a consumir lo que el barista y la industria le ofrecían sin posibilidad de buscar alternativas. En un sector como la gastronomía que en España ofrece posibilidades casi infinitas de elección, consideramos que la cerveza era el último segmento por conquistar.
¡Descubre la entrevista completa de nuestros amigos de El Ganso en su blog Beat on the blue!
