Pásate al lado oscuro de la vida con nuestra cerveza Brabante Oscura.
Como sabéis, nuestra gama de cervezas está compuesta por cinco excepcionales cervezas Premium, elaboradas especialmente para vosotros que decidís qué cerveza tomar en cada momento.
Hoy queremos hablaros de nuestra cerveza Brabante Oscura.
Se trata de una cerveza tostada de doble fermentación. Su segunda fermentación se lleva a cabo directamente en la botella. El sabor de la Brabante Oscura está caracterizado por su contundencia. Redondo en boca, se desarrolla con una gama de matices: nos recuerda desde frutos rojos pasando por madera hasta el cierre con un ligero apunte de regaliz.
Su cata nos invita a detenernos y poner en ella todos nuestros sentidos. De la espuma, destaca su aspecto compacto y su espesura. Su color se acerca a tonos achocolatados y madera, pero también posee ciertos reflejos dorados oscuros a la luz. Esta variedad de nuestras cervezas contiene un 6,5% de alcohol.
Respecto a sus opciones de maridaje, la Brabante Oscura es la cerveza perfecta para potenciar platos que hayan sido elaborados con salsa, legumbres y guisos, sin olvidar su fantástica combinación con postres y dulces en general.
Recomendamos que la temperatura de cata oscile entre los 5º y los 6ºC, una temperatura muy apropiada que nos permitirá apreciar todos los matices que os hemos desvelado.
Nosotros lo tenemos claro, nos pasamos al lado oscuro, ¿os animáis?
